Receita de Comida Saudável - 08/02/2019

CEBOLA RECHEADA



Deliciosa receita de cebola recheada, ideal para pessoas com diabetes.

Ingredientes

•4 Cebolas Grandes
•350 g de Carne Moída Magra
•1 Dente de Alho picado
•1 Pimentão Verde e 1 Amarelo picado
•100 g de Iogurte Natural Desnatado
•1 Colher (sopa) de Salsinha
•1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
•Queijo Branco ralado,Sal e Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1•Coloque uma panela com água e sal em fogo alto para ferver.

2.•Quando a água estiver fervendo, coloque as cebolas descascadas na panela e deixe cozinha por cerca de 20 minutos.

3•Escorra a água e deixe as cebolas esfriarem.

4•Retire o miolo das cebolas, tomando cuidado para não furar a parte de baixo. Reserve.

5•Pique o miolo da cebola e leve para refogar em uma frigideira com azeite de oliva junto com o alho até dourar.

6•Acrescente a carne moída e deixe refogar por cerca de 10 minutos.

7•Junte os pimentões, a salsinha e o iogurte natural desnatado e mexa bem, tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

8•Recheie as cebolas com a carne moída e acomode em uma forma, untada com um pouco de azeite de oliva.

9•Polvilhe o queijo branco por cima e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 20 minutos.

10•Sirva em seguida e Boa Refeição.


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